Planta hortícola con bulbo comestible de color blanco o rojizo, formado por capas esféricas, tiernas y jugosas, de olor fuerte y sabor picante; ideal para sazonar la comida, carnes, ensaladas y sopas.
Algunas bondades de la CEBOLLA 🧅para tu salud son:
- La cebolla se compone de vitaminas A, B, C, ácido fólico, azufre, fósforo, calcio, magnesio, hierro, yodo, potasio, zinc y sodio.
- Contiene uno de los más poderosos antioxidantes, la quercetina, que ayuda a prevenir la osteoporosis.
- Otros antioxidantes, como la vitamina C, en conjunto con la quercetina, combaten los radicales libres y disminuyen las posibilidades de desarrollar cáncer al reforzar el sistema inmune.
- Sus cualidades antibacterianas, antimicóticas, y antiinflamatorias, hacen de la cebolla un coadyuvante en el tratamiento de resfriados, congestiones nasales, infecciones y algunos dolores producidos por inflamación.
- Los componentes activos de la cebolla, alicina y alíina, tienen propiedades antitrombóticas (evitan la formación de coágulos en la sangre) y contribuyen a la reducción de la presión arterial. ¡Buenísimo!
- Una investigación hecha en el Reino Unido mostró que sus tiosulfinatos (compuestos de azufre responsables de su olor) protegen contra las enfermedades cardiovasculares.
“Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina sea tu alimento” frase dicha por el médico Hipócrates 400 años antes de Cristo upss… pero esa frase sigue siendo válida hoy.
Porque lo natural siempre ha sido mejor… ❤yo AMO❤ comer CEBOLLA🧅 sin efectos químicos en mi cuerpo.
Naturista Judith Jurado 👩⚕️